• Senaste från min kamerarulle

    Har hängt en del vid Hornsbergs strand och Norr Mälarstrand nu när vädret varit fint vissa dagar.

    .

    .

    Blev Kär i en vägg, och lite småkär i en kundvagn som jag önskar var min.

    .

    .

    Blev bjuden på middag hos pappa som fixat älgbiffar och lite annat gott. Passade på att stanna för en filmkväll med lillasyster.

    .

    .

    Har firat fettisdag, pannkaksdag och Hannahs halvårsdag, och ritat därefter.

    .

    .

    Fick fantastiska blommor av mamma <3 vill ha färska blommor i alla rum, varje dag, alltid.

    .

    .

    Jag blev lite inspirerad av Margaux Dietz som skrev om en app som heter “Social Steps” på sin blogg. Inspirerad av henne tog jag därför tag i att få familjen att ladda ner den. Det är alltså en app som räknar steg varje dag och så kan man bjuda in vänner för att se hur många steg de tar. Vi är nu en grupp i familjen som ska tävla i en månad där den som det gått sämst för får bjuda på något gott 😀

    Vinnarskallarna har kommit igång och våra steg är viktigare än någonsin! (Viktig info: Jag har vunnit alla dagar sen vi börja!)

    .

    Varje steg räknas!
    Lite fusk?

    .

    Ja plötsligt blev det snö. Men eftersom vi nu tävlar i steg så stoppade inte vädret mig från en promenad på 2.2h till universitet och tillbaka. Jag blev lite kall och dränkt, och mina hörlurar ladda ur. Men det var mysigt att se brunnsviken i snö och väl hemma kunde jag kolla Potter och dricka varm choklad med gott samvete.

    .

  • Klubb 10-tal @ Scala

    Hur är läget? Klarar ni er i snön eller tillhör ni gruppen av människor som hade hunnit plocka fram sina tygskor och vårjackor?

    I tisdags när snön kom på riktigt så hann jag just in på Scala innan det vräkte ner utanför. Jag och Antonia provade något nytt och gick på Klubb 10-tal som arrangeras av tidskriften 10-tal . Utgivningen av deras sista nummer från 10-talet firades med uppläsning av en del texter och dikter som finns med i numret, och ett samtal på scen om nostalgi, att hitta hem (som är är temat för numret) och lite sidospår kring det.

    10-tal beskriver sig som ” En oberoende tidskrift för litteratur, konst och samtidsdebatt. […] Varje nummer innehåller essäer, reportage och samtal om aktuella och angelägna ämnen. Nyskriven skönlitteratur av landets skarpaste författare samsas med oprövade röster, internationella utblickar och nyskapande konstprojekt.”

    Vi var främst där för att stötta en tidigare kursare till Antonia som skriver poesi och nu fått en text publicerad, hon var verkligen bra och så modig och stark på scen! Det var även en kul berättelse om och av en kvinna som blev fast i Kina utan pass och en ung kille som publicerat en diktsamling-ish efter hans flickvän gått bort. Mycket var fint, men en del gick över mitt inte-så-kulturella huvud. Konstigast under kvällen var mannen på slutet som gjorde röster, pratade om att sparka på dvärgar, bondgårdar i miniatyr, friterade födelsemärken (EUW USCH SPYR) och mycket annat som fick oss att skratta av obehag och förvirring.

    .

    .

    Summa kardemumma: kul kväll! Känner mig kanske lite mer kulturell, åtminstone låter jag väldigt insatt och viktig som kan säga att jag var där! Och en kväll med en vän är alltid väl spenderad, lite extra så när man får skratta 😀

  • Semmelkladdis / Mandelkaka

    Kalla den semmelkladdkaka och ha den i ugnen lite kortare tid, eller gör som jag och kalla den mandelkaka och ha den i ugnen tills den blir fast. En kaka med många namn som är riktigt god! En stor favorit i familjen, även för lillasyster Hannah som inte ens gillar mandlar!?

    Gillar du mandel, gillar du semlor, vill du ha en paus från semlor men gillar smaken av mandel och kardemumma, vill du ha en lättbakad kaka, vill du ha något som går snabbt, vill du ha en kaka som går att frysa, vill du baka en god efterrätt, vill du prova något nytt… Detta är kakan för dig!

    SEMMELKAKA

    • 150 g smält smör
    • 100 g riven mandelmassa
    • 2 tsk mortlade/stötta kardemummakärnor, eller malen kardemumma.
    • 2 1/2 dl strösocker
    • 3 ägg
    • 2 1/2 dl vetemjöl
    • 2 tsk vaniljsocker
    • 1 krm salt

    TOPPING & TILLBEHÖR

    • ca. 75 g mandelflarn, gärna rostade
    • Vispad grädde
    • Florsocker
    • Smör till formen

    HOW TO

    • Sätt ugnen på 175 grader med gallret i mitten.
    • Smält smöret. Riv mandelmassan. Mortla kardemummakärnorna.
    • Rör samman alla ingredienser i en bunke.
    • Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform (ca 20 cm i diameter, men det är inte så noga för denna). Smöra insidan av kanterna. Eller ta en engångsform och smöra hela formen, även botten.
    • Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen ca 20-25 min för en kladdig insida, 30-35 för en fastare kaka. Prova med en sticka för att hitta rätt konsistens.
    • Låt kakan svalna.
    • Rosta mandelflarnen i en torr stekpanna och strössla sedan över kakan följt av pudrat florsocker.
    • Servera med vispad grädde helst när kakan är lite ljummen, eller kanske med glass om du känner dig vild och galen!
    • Ät och njut 😀
  • Shout out till Ingrid

    Har fallit pladask för bullarna från Ingrid. Bra caféer på Östermalm är en stark bristvara, men nu har jag ett grymt bageri som ligger centralt där jag åtminstone kan köpa med mig godsaker. Vaniljbullarna blev en direkt favorit hos mig och nu har jag svårt att hålla mig borta…

    Ingrid är verkligen bara ett litet hål i väggen där man nästan kliver rakt in i bakbordet. Det doftar helt gudomligt gott när man kommer in och påsen blir alldeles varm av bullarna så det vattnas i munnen hela vägen hem. Jag måste också påpeka att trots den lilla storleken så har de ett bra utbud, både fika och lite mat! Så är ni i närheten av Östermalm så tycker jag ni ska ta er förbi Nybrogatan 23 och handla med lite goda bullar (eller något annat gott) hem.

  • Halvårsdag, semlor & pannkakor!

    Idag fyller min lillasyster halvår, alltså 15 1/2 år! Vi är nog lite ensamma om att fira halvårsdagar i min familj, och det är bara vi barn som firas. Men jag tycker det är kul. Det är en ursäkt till att få fira och fika, och en anledning att umgås nu när alla bor på olika håll.

    Jag och Annika dök upp hos pappa vid halv åtta där vi överraskade Hannah med frukost och tårta. Eftersom det är internationella pannkaksdagen idag så var amerikanska pannkakor en självklarhet 😀 Tyvärr hade vi ingen grapefrukt trots att det även är grapefruktens dag… Många temadagar idag!

    .

    .

    Men det är ju ingen fettisdag utan semlor. Jag gillar inte klassiska semlor, men jag är omgiven av familj och vänner som älskar semlor så jag tog mig till Bullar & Bröd för att köpa med lite gott. Bullar & Bröd vann med bästa semlan i That´s up Stockholms stora test så förväntningarna var höga! (Fick dock 3/5 av pappa som inte var så imponerad)

    Semlorna inspirerade mig även till att rita små tjocka semlor överallt. Både klassiska och lite nya varianter som wraps, nachos och shakes.

    .

  • Snarkningar och snack

    Hur var er helg? Min var toppen! Jag fick min mamma och styvpappa som lunchgäster i lördags där jag bjöd på wraps med like olika sallader, såser och proteinkällor. Självklart följt av fika, i form av mandelkaka för att ladda inför fettisdagen.

    .

    .

    Min kära mor sov kvar och höll mig vaken med sina snarkningar, tur jag älskar henne så sömnbristen var lättare att ta. Vi hade en kväll med flera avsnitt av mitt guilty pleasure – Wahlgrens Värld! Samt lite fika, snack, mat och nästa morgon en pangfrukost. Innan min styvpappa kom tillbaka för ännu en fika!

    .

    .

    Men mitt härliga häng och snack slutade inte där! För på söndag eftermiddag blev det prommis med Antonia från S:t Eriksplan, längst med Norr Mälarstrand och bort till stadshuset. Så soligt och härligt, och ja lite kyligt… Men det löste vi med att köpa te på vägen! Det blev sen även lite spontan middag på stan innan vi begav oss hem igen (Skön grej att vi bor rätt nära varandra så ingen behöver pendla långt) och väl hemma tog jag en liten nap i badet för att sova ikapp min sömnbrist.

    .

  • Veckan som gått

    .

    Mycket gröt. Gröt, gröt, gröt. Kändes rätt givet när jag fått hemmagjord jordgubbssylt av pappa och hade lite hackade hasselnötter till övers efter en efterrätt jag bjöd på. Mums!

    .

    .

    Tulpaner! Ja jag älskar ju att ha blommor hemma, känns så vårigt och lyxigt. Här med en bit saffranskaka med moccakräm som jag hitta i frysen. Måste varit ödet att jag glömt bort den pärlan och hitta den just när jag hade huvudvärk och var trött efter ett långt läkarbesök och massa plugg. Satt som en smäck!

    .

    .

    Haha, japp. Twilight gjorde en comeback i mitt liv. Fick lust att se om lite filmer från min tonår. Jag började med Divergent-serien och gick sedan vidare med Twilight. Jag kan inte ljuga, jag var ett STORT fan av böckerna (eller ja, ettan och tvåan). Men hjälp va obekväm man blir av filmerna. De är så mycket värre än jag mindes, framför allt lilla barnets ansikte som ser ut som en animerad demon. Men oavsett kvalité på filmerna så var det kul att ha lite nostalgikvällar!

    .

    Mycket blommor helt enkelt, mest tulpaner. Här med bullar från Ingrid (Bör nämnas att dessa bullar var magiska!). Jag tror blommorna uppskattas extra mycket av mig för att vi haft lite sol nu. Att komma hem och se blommor på bordet som badar i solsken ger nästan lite pirr i magen för man inser att ljusare tider är på ingång. Jag har dessutom sett snödroppar, krokusar och tussilago som börjat titta fram och allt tillsammans måste vara vårtecken!

  • Nej tack till Sturekatten!

    Jag har inte besökt Sturekatten på över ett år, så dagens besök var det första efter renoveringen. Vid första anblick tyckte jag det hade blivit en bättre planlösning och jag och Sanna var supernöjda med att hitta ett mysigt hörn att sitta i. Sen såg vi priserna, de orimliga, sjuka, helt galna priserna. En wienersemla 75kr, kokostopp 43kr, kokosboll 43kr, mjölk 35kr och det för mig mest förbluffande var den lilla kladdkakan i sin enklaste form utan varken dekor eller topping som de hade mage att ta 72kr för.

    Nu kanske ni tänker, “men varför gick hon inte bara därifrån?”. Ja det kan man undra. Men med den mysiga miljön och den bra sittplatsen vi hittat så fanns ju förhoppningen om att det här skulle visa sig vara en fika värd sitt pris. Så blev dock inte fallet 🙁 Till min te för 46kr erbjöds flytande honung från Eldorado (ja jag är en snobb, men jag tror de har råd med fast honung och gärna från något trevligt märke). Sannas semla hade så fast och smörig grädde att hon lämnade det mesta då hon mådde illa efter några tuggor. Så ja, fikan blev en flopp. Men sällskapet var det inget fel på!

    Jag blev nyfiken och tittade på Sturekattens recensioner på google. Där framgår rätt snabbt att folk tycker kvalitén blivit sämre och priserna dyrare efter renoveringen, en recensent kallar Sturekatten för Stockholms dyraste café 2020 och jag håller nog med. De har gått om turistfällorna i Gamla Stan i priser och smaklöshet, vilket nästan är lite imponerade för det tror man inte ska vara möjligt.

    Så det jag vill säga är att jag inte kommer ha bråttom tillbaka, och jag avråder andra från att lägga pengar på Sturekatten. Jag tror och hoppas att dem kommer inse att bara för man har en fin adress så behöver priser vara rimliga och i förhållande till kvalitén. När det billigaste lilla söta man kan köpa till kaffet (som flera recensenter på google kallar blaskigt) kostar 43kr. Då förlorar man en stor kundgrupp av låginkomstagare, studenter, ungdomar, pensionärer och ekonomiskt smarta individer som tänker en extra gång över hur dem spenderar.

    Vi hittade ett mysigt hörn som var perfekt för lite fika och snack!
    Vet inte om det framgår hur fast grädden är? Men tänk er vispad maräng eller smör.
    Vi blev liksom fnissiga av hur dyrt och dåligt allt var, det kändes nästan som ett skämt.
  • Allt som inspirerar just nu

    Här får ni en liten sammanställning av allt som inspirerar mig just nu.

    Livet:

    I Söndags såg jag Emma Svensson på Nyhetsmorgon som gifte sig och sex veckor senare ville hennes man skilja sig. Det ledde till att hon tog tag i sin dröm om att bestiga berg och inte nog med det, utan det högsta berget i varje europeiskt land (blev till slut totalt 61 toppar på ett år!). Hon är nu aktuell med sin bok “Honeymoon, hejdå & bergen som väntar” och jag blev så inspirerad av att se henne. Jag vill inte bestiga fysiska berg, men jag vill ta vara på livet som hon gjort och nå det lugn som hon utstrålar. Blir nog att läsa hennes bok som ett första steg!

    Jag är också väldigt träningssugen nu. Kanske är det solen som tittar fram som får mig att tagga till lite extra. Det är både i form av yoga, löpning och styrka. Så kul att känna det här drivet och energin, jag önskar bara jag hade råd med ett bra gymkort så jag kunde gå på lite roliga pass för det saknar jag verkligen.

    Apropå träning har jag hört om en app som heter “social steps” som jag verkligen vill köra med någon (vem är på?). Tydligen bjuder man inte lite vänner/familj och så registreras det hur många steg man går varje dag så har man en liten tävling! Jag tänker mig att månadens förlorare får bjuda på fika 😀

    .

    Tittar på:

    Jag försöker verkligen undvika serier just nu. Jag vill inte fastna i “ett avsnitt till”-tänket och bli distraherad från plugg och annat lite viktigare i livet. Istället ser jag på filmer. Men Netflix Explained som är en serie-ish med fristående avsnitt i form av korta dokumentärer eller faktaprogram är jag ett fan av. Så himla bra format att få typ 20 min grundläggande fakta om något kul, förslagsvis medan man äter frukost. Väldigt intressant med kryptovaluta, miljonärer, diamanter, kulter och nästa pandemi! Jag hittade serien för jag hade dille på hjärnan i höstas, lyssande på hjärnstark och började springa men ville veta mer om hjärnan så jag kikade på Netflixs Mind Explained. Där började mitt beroende.

    .

    Klädstil och livsstil:

    Michelle Choi är min nya inspo. Hon lever ett väldigt härligt liv i New York där hon lagar koreansk mat, går på takfester, gör ansiktsmasker varje dag och tar superfina bilder. Henne videos är av varierad kvalité men jag gillar att scrolla i hennes flöde för att hitta guldkornen. Ni hittar henne här!

    Apropå livsstil så bör mitt Hemmet-beroende nämnas. Älskar att drömma mig bort till mitt fantasiliv i Vasastan och kika in i andras lägenheter. Här är en lien pärla på Roslagsgatan som ligger ute nu. En 3,5a på 102 kvm och nästan nio miljoner som utgångspris (Herre gud send help till bostadsmarknaden). Vid första anblick så tyckte jag den var rätt hemsk, men nu ser jag bara möjligheter med att måla och möblera om, fixa köket lite och så. Oj oj oj, här hittar ni den! (Plus i kanten för att mäklarn själv skrivit “mäklarutsikt” under en bild som visar utsikt mot vattnet – om man hänger ut genom fönstret haha)

    .

    Fika:

    Nej men choklad!? Vet inte vad grejen är, jag gillar ju alltid choklad. Men nu är det ett begär som verkar omättligt. Vill helst av allt ha en chunky brownie med massa valnötter och den ska vara sådär lagomt ljummen mmmm… Och ja jag vet att man borde va sugen på Semlor just nu.

  • Alla Hjärtans Dag

    Godmorgon vänner!

    .

    Hoppas ni hade en fin alla hjärtans igår oavsett om ni firade med en parter (eller fler?), familj, vänner eller för dig själv. Man kan ju faktiskt fira med eller utan vem man vill, och helt låta bli att fira om man vill.

    .

    Min dag började med mitt första handledningsmöte för min masteruppsats. Innan mötet hade jag en klump i magen för känslorna jag har för min handledare är 50/50 respekt och rädsla. Hon är så himla skärpt och duktig men kan vara fruktansvärt sträng och på kandidatnivå var hon lite känd för att skälla ut elever. MEN MÖTET GICK SÅ BRA! 😀 Vi hade trevligt, hon var supersnäll, otroligt hjälpsam och jag gick därifrån med humöret på topp och ut i vårsolen!

    .

    Hemma så fanns det lite kärleksmums som jag förberett tidigare under veckan, glutenfria och riktigt goda! Så väl hemma blev det lite lunch, lite fika och sen en promenad runt Kungsholmen och lite handling på vägen hem. Det var kul att se hur varannan person gick med en ros eller bukett i handen eftersom det var i tid för folk att vara påväg hem från jobbet.

    .

    .

    Pappa hörde av sig och kom förbi lite spontant. Han bad mig bjuda på te och så överraskade han med mina älskade vaniljhjärtan för att fira alla hjärtans. Vaniljhjärtan ligger mig varmt om hjärtat eftersom jag fick det på alla hjärtans dag som liten, och ibland kunde jag få ett om jag var sjuk. Så mysiga minnen kommer alltid tillbaka när vi äter det!

    .

    .

    Kvällen avslutades med egentid. För visst kan man vara sig egen valentine och visa uppskattning till sig själv. Jag gjorde det genom att laga lite extra god middag och dricka mitt vatten i ett vinglas haha. Sen blev det romantiska filmer och en myskväll med ansiktsmask och te.

    .