Pappa 60 år!
Grattis, grattis, grattis!
I torsdags fyllde min älskade pappa 60 år och självklart behövde det firas! För mig inleddes helgen därför med att jag stack tidigare från jobbet i fredags och avslutade dagen med lite hemmajobb i stugan (Jag fick förresten tillsvidare anställning innan jag lämna kontoret i fredags, yay!).
Hemmajobbet vid stugan var MAGISKT! Att kunna sitta i solen, med en kopp te och bullar, Luna i knät och få jobbet gjort utan massa distraktioner på kontoret. Det var 10/10 och något jag vill få in som rutin. Tänk så trevligt om det kunde vara hur jag avrundar varje vecka!
På lördagen inledde jag dagen med att steka pannkakor, koka sylt och steka äpplen som marinerat i kanel över natten. Sedan följde en dag där jag bakade äppelmuffins, veganska bananmuffins samt förberedde tre olika desserter till kvällen. En heldag i köket med andra ord!
Jag skulle få med mig pappa från huset, men det var svårare än väntat! Han har fått dille på att dammsuga och kan knappt sluta, och så ville han leta ett försvunnet tanklock längst med vägen… Efter mycket om och men lyckades jag få med pappa till affären, och gästerna kunde då smita in i huset och förbereda ett litet firande. Malin, Marcus, Uffe och Linda var alla på plats och överraskade honom med bubbel nere vid vattnet när vi återvände efter vår lilla tripp till affären. Det var så trevligt!
Dagen bestod sedan av häng vid vattnet, och sen i köket medan maten förbereddes. Uffe och Linda förberedde snittar och fördrink, följt av Malin och Marcus som gjorde en galet god förrätt och Charlotte som fixade varmrätt och hembakat bröd. Mina desserter; jordgubbstårta i glas, vit chokladmousse med passion och citron och brownie med jordgubbar och grädde, år vi inte förrän 23:30. Orimligt sent tänkte jag, fullt rimligt tänkte resten av gänget haha.
Kvällen bestod alltså mest av mat, men också sång, FaceTime med släkt, frågesport, tal, presenter och lite dans. Från mig fick pappa en surdegskurs med Sebastien Boudet som vi ska gå på tillsammans under två dagar. Jag tackade för mig och gick till stugan för att sova vid ett på natten, tydligen hade resten av gänget trillat av mellan fyra och sex på morgonen. Tro mig när jag säger att det var mer fylleslag a la tonåringar än ett firande för en 60-åring som möte mig nästa morgon.
Jag gick upp vid sju och åt frukost. Efter lite fix i stugan bakade jag scones och tänkte att resten av gänget kanske skulle äta runt nio? Vid halv tio-ish gick jag till huset och mötes av lukten av alkohol från all disk i köket. Glas överallt! En del med dryck och del som jag hade serverat desserter i. Det blev att slå på en tvättmaskin och sen spenderade jag en timme med att diska, torka ytor, plocka chips och ostbågar ur mattan och källsortera flaskor och dunkar haha. Jag dukade upp en rejäl brunch med scones och annat gott och sen samlade jag, och Malin som kommit ner, de andra så vi kunde äta tillsammans. De blev mycket resorb och alvedon om vi säger så haha. Lyckat firande!!
Jag fick skjuts tillbaka till stan av Malin och Markus, innan vi åkte blev det grillad korv i trädgården och en lugn stund i solen. Livskvalité och mys för mig, bakishäng för resten.