Bakat på sistone

Jag borde kanske säga bakat, ätit och ibland köpt på sistone

För visst bakar jag en hel del, men jag äter gott och köper fika rätt ofta med. Höjdpunkten i mitt fikandet är som ni kanske kan gissa de galet fluffiga bullarna jag bakade i helgen! Receptet heter “Mumma Kardemumma” och blev fantastiskt bra! Jag bytte ut vit sirap mot socker och råsocker mot farin, och det blev 24 istället för 16 bullar. Vilket jag tänker visar att man kan höfta lite och anpassa de flesta recept efter tycke och vad man har hemma.

Utöver bullarna har det blivit pappas våfflor, kanelbullar från frysen, avokadomackor, pannkakor, scones och mina hönö-kakor. Ja helt enkelt en himla massa gott! Mycket av det är, som ni kanske ser, från stugan. Jag har börjat bo där torsdag-måndag då det passar sig att jag kan få skjuts då och det är så himla mysigt! En paus från stan och ett tillfälle att njuta av tystnaden, den friska luften, mörkret och köket där jag kan baka hur mycket jag vill! Imorgon bär det av dit igen :D