FIKAGUIDENS BLOGG
The art of Fika [-ing]
Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!
Liseberg och adrenalin
Resans höjdpunkt, Liseberg!! I en stor del av mitt liv så har Liseberg varit ett stående inslag i mina somrar och så äntligen var det dags igen!
Jag är höjdrädd, farträdd och blir illamående när det snurrar. Ändå älskar jag adrenalinkicken som attraktionerna ger mig. Jag vet liksom att det efter extrem rädda kickar in en skön känsla som gör det värt att vara rädd en stund, och efteråt så känner man sig levande. Balder är ju en evig favorit liksom Lisebergsbanan, så där blev det dubbla åk. Tyvärr har min gamla favvo Kanonen försvunnit för några år sen, den som liknar Kanonen mest nu är Helix och den möblerar typ om alla organ i kroppen haha.
Jag är väldigt imponerad av min pappa och lillasyster som följde med! Inte bara för de stod ut med mig när jag vill åka massa saker men också för att de båda två satte personbästa i hur många åk de gjorde! Och de gick med mig på Hotell Gasten som är Lisebergs spökhus!
Vi kunde inte ha valt en bättre dag på Liseberg. Vädret var helt perfekt, det var lugnt och knappt några köer alls så vi kunde gå i de små butikerna och pausa för en fika. Vanligtvis är det lite stressigt och en stor del av dagen spenderas i köer.
Så alla ni som inte besökt Liseberg, gör det! Det är inte bara roliga attraktioner utan även en fin park att gå runt i och bara njuta.
Fikaguiden i fikastaden
Igår lämnade vi Stockholm för avresa mot Göteborg!
Jag tycker det är ganska mysigt med långa bilturer där man varvar prat med bra musik och tupplurar. Självklart behövs även lite stopp längst med vägen för att göra resan till en upplevelse och inte bara en tråkig färdsträcka, vilket vi såg som en möjlighet att stanna för att fika.
Vi gjorde ett av dagens stopp I Alingsås som marknadsför sig som Sveriges fikastad. Vi hade tur med att det caféet med högst betyg på google och som listats i White Guide flera gånger var öppet!
Nygrens Café kan verkligen rekommenderas. Fikat var gott, personalen trevlig och miljön är drömmig! Både ute och inne bjuds man på härlig atmosfär med genomtänkt inredning och dekor. Det var verkligen ett ställe jag vill återkomma till!
Efter en lång dag i bilen, trots små stopp längst med vägen, så var vi i behov av frisk luft när vi anlände i Göteborg. Så vi tog oss till Frökens udde för att andas, njuta av den vackra naturen och känna på vattnet (som var riktigt skönt!). Jag blev lite kär i platsen med det stilla vattnet som omgavs av berg och grönska. Det var en magisk känsla när solen tittade fram bland träden och vattnet glittrande, jag blev tio år igen och funderade när tomtar och troll skulle titta fram haha. Så jag har redan påbörjat att övertala min pappa att flytta hit så jag kan hälsa på!
Midsommar
Hoppas ni alla haft en härlig midsommar. Jag hade en underbar dag i Vaxholm. Vi höll det väldigt småskaligt och mysigt vilket passade oss alla. Inte minst min lillasyster som kommit hem efter att ha arbetat på ett ridläger och var dödstrött, hon somnade till och från under hela dagen.
Vi började med att åka ut till Vaxholm där min f.d styvmamma och lillasyster bor, och hade en picknick vid morfarsstugan - Tenöbadet. Det var helt perfekt väder för en picknick men massa sol och lite vindar. Vi hade med oss wraps med olika tillbehör och lite dricka, kanske inte så traditionellt men gott!
Picknickens höjdpunkt för mig blev att doppa fötterna i havet (iskallt) och att se på när kvinnan bredvid oss la på blommor på en kaka, bara för att de ständigt skulle blåsa av igen..
När vi fått nog av solen (trötta och brända) så åkte vi tillbaka hem till Annika. Där fortsatte vi dagen med fika. Jag hade bakat en jordgubbstårta och små mini-pavlova, två klassiker dagen till ära. Vi hängde på balkongen, pratade och fikade i flera timmar innan vi gick in och satte oss för en middag med minimalt av midsommarmat. Jag är verkligen inte ett fan av klassisk jul/påsk/midsommar-mat (Let's be honest, vi äter typ samma sak alla högtider). Så att vi plockade ihop våra egna favoriter av god sommarmat passade mig bra.
Jag gillar stora midsommarfiranden och fester, men ett litet firande, lugn och ro, power naps och mys med familjen var ett härligt sätt att spendera dagen på och jag hoppas det kan bli en ny tradition!
Spånga konditori
Lite gott från spånga konditori!
En croissant fylld med mandelmassa och vanilj, och en "Blondie" med smak av citrus. Riktigt gott!
Jag har aldrig blivit besviken på Spånga konditori, allt jag fikat har alltid varit av god kvalité och superfint! De satsar verkligen på hantverk, design och vackra bakverk som smakar gott.
Skafferiet i Ekoparken
Igår samlade vi kraft och tog oss an Ikea. Som tur var så verkar det som inte så många tagit semester än så det var lugnt och skönt där. Men vi kände ändå att vi var värda något gott efter trippen till Ikea.
Vi tog oss vidare till Stora skuggan och fikade på Skafferiet i Ekoparken. Trots att vi bara var två, jag och pappa, så unnade vi oss tre olika kakor som vi delade på. En kladdkaka, en mandelkaka och en bit nötpaj. Riktigt gott! Dock behöver de öva på att kontrollera mängden grädde som serveras för det var en absurd mängd haha.
Pappa gav lite kaka till småfåglarna när vi satte oss så vi hade sällskap under hela vår fika. Vi försökte hjälpa de minsta att få lite extra kaka men till slut så delade vi bord med hela fågelbeståndet i parken. Väldigt gulliga och jag fick lite snövits-känsla, men också läskiga sett till alla smittor de bär på och att fåglars fötter är en aning obehagliga.
Vår fika avslutades när ett sommarregn skiljde över oss. Vanligtvis är det inte så kul att bli dränkt och sätta sig blöt i en bil. Men ett varmt och lätt sommarregn ger en speciell känsla som gör det svårt att bli sur.
Efter regnet så följdes kvällen av montering av det vi köpt på Ikea, två avsnitt av Designated Survivor, middag och glass. När jag skulle hem sen så möttes jag av lite roliga flygblad och affischer vid tunnelbanan. Harry Potter-reklam och nya blommor avrundade en redan bra dag på bästa sätt!
