FIKAGUIDENS BLOGG

The art of Fika [-ing]

Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!

Vardag Vardag

Bumpy ride

När jag tänker på mitt liv just nu så får flashback till ett spel jag spelade när jag var liten. Det var ett spel med Shrek till X-Box där Åsnan ska rida på en drake och ducka för massa hinder där han utbrister "IT'S GONNA BE A BUMBY RIDE!" och i glatt humör får försöka ta sig igenom banan.

Ångest har ramat in mina dagar eftersom jag inte kunde komma på vad min masteruppsats ska handla om. Mitt PM skulle vara inne idag måndag och på något sätt lyckades jag få ihop en idé som känns helt ok. Förra tisdagen började terminen (min tolfte på Stockholms universitet!) och det var som att jag då insåg att det är min sista termin och sista uppsats, så hjärnan låste sig. Det blev bara blankt i mitt i huvud förutom när det ibland passeraade en idé som inte var genomförbar eller etnologisk istället för kriminologisk. Paaniiik.. Ångesten blir inte heller bättre av januariekonomin - min icke existerande lön efter en galet stressig december och CSN som inte fattat beslut om mitt studiemedel.

Men samtidigt så har jag superkul! 30års-fest för Johanna, min födelsedag, fika och bio med vänner, ett hem fyllt av blombuketter, häng med mamma, pannkaksfrukostar och show på Cirkus! Johanna tog med mig på publikrepet för Pernilla Wahlgrens nya show "Hybris - hon kom, hon sågs, hon sponsrades". Vi hade båda sett den inspelade versionen av förra showen och var inte särskilt imponerade, men denna nya var hysteriskt rolig! Vi skrattade så kinderna ömma och hade verkligen en toppenkväll med SÅ BRA platser!

Så livet är en bumby ride just nu. Men det gör bara att man känner sig levande! Så fort jag listat ut vad jag skriva min uppsats om så kommer den ångesten lugna sig. I övrigt är det ju rätt bra, jag måste bara påminna mig om det! Jag är äntligen frisk, mamma är hemma från sjukhuset, resten av familjen är på fötter igen, mina krukväxter lever och pappa har fixat mitt badrum som läckte precis överallt. Woohoo!

Solen skiner, allt löser sig och våren kommer bli bra :)

Read More
Vardag, Cafeer Vardag, Cafeer

Mr. Cake

Äntligen var det dags för ett återbesök till Mr.Cake och förhoppningsvis är jag snart där igen. Kanske för att prova maten so jag hört så bra om, denna gång blev det dock "bara" fika. Fikat på Mr.Cake är ju som en hel måltid eftersom det mesta är av amerikansk storlek och kan lätt delas på två, eller som vi gjorde - ta med det man inte orkar som doggy bag.

Sanna och jag möttes upp för att fira att vi båda fyllt år. Vi är lika gamla med exakt en vecka mellan våra födelsedagar så superstora tårtor på Mr.Cake lämpade sig perfekt för att fira våra gemensamma 50år. Trots den jobbigt höga ljudvolymen och bullriga miljön så blev vi kvar i två timmar för att fika, catch up kring jul och nyår och utbyta presenter. Sanna känner mig väl efter alla våra år som vänner så hon gav mig en jättefin bukett med en "peachy" blomma eftersom det är en färg jag återkommer till och älskar, och doftstickor från rituals :)

Vas gäller Mr.Cake så kan det abolut rekommenderas, kanske hellre på sommaren när man kan sitta ute. För lokalen är väldigt bullrig och högljudd med få textilier och andra ljuddämpare. Det är också ganska mörkt så kanske inte optimalt för att läsa eller rita om man vill det, men för en god fika är det toppen! Jag har som sagt hört väldigt bra om maten men tyvärr inte provat det ännu.

Doggy bag!

Read More
Vardag Vardag

Födelsedagshelg

Här kommer en liten uppdatering från helgen som var, min födelsedagshelg!! (Jag borde dock kanske säga "vår helg" eftersom jag har en tvilling... men men).

Pappa överträffade sig själv med att bjuda på middag med snacks, bubbel, frågesport om vårt födelseår och en grym middag. Han bjöd på en supergod fiskgryta med saffran och hade bakat två olika bröd till! Och i sann fikaguiden-anda så hade han fixat två stora tårtor :D Det enda tråkiga under kvällen var att Annika mådde dåligt och inte kunde komma, men självklart kommer hälsan först!

Kvällens motto blev texten i kortet från Uffe: "Försök att leva ditt liv så att ditt största bekymmer blir hur du ska hålla champagnen kall"

Tack vare pappas fantastiska tendens att bjuda på mat som skulle räcka till hela släkten så fick jag med mig massa matlådor, tårta och nybakat bröd hem. Vilket är minst lika kul som alla fina presenter jag fick! (Måste ge en speciell eloge till pappa som håller koll på mig så fort jag ser något jag gillar, och sen smygköper det bakom ryggen på mig haha). Dagarna efter firandet har bestått av lyxiga frukostar med pappas bröd, massa tårtfika och allt det i ett hem fyllt av blommor. För en bra grej med att fylla år är alla blommor (jag är löjligt svag för blommor). Bland annat fick jag rosor av min mamma på födelsedagen som pryder mitt köksbord just nu.

Som en present till mig själv så övertalade jag pappa att följa med till Ikea så jag kunde fixa ett nytt duschdraperi, är det vuxet? Jag tycker det känns lite vuxet att min födelsedag bestod av plugg, tvättid, köpa toapapper och följa med Hannah på öppet hus på ett gymnasium. Sen följdes det upp med duschdraperi, växter och armstöd till soffan på Ikea i helgen. = Vuxenlivet i sin renaste form.

Tårtorna var en tiramisutårta och en citronfromage, båda från Vivels Brommaplan!

Read More
Vardag Vardag

GRATTIS TILL MIG!!

Idag fyller jag 25år! Så ja må jag leva, ha den äran till mig, med en enkel tulipan.... (Ett väldigt passande uttryck när man som jag fyller år dagen efter tulpanens dag. Enligt tradition så har jag därför tulpaner här hemma när jag fyller år :) )

Min dag inleddes på bästa sätt, med pannkakor och annat gott för en lyxig frukost. Självklart med mina vackra blommor på bordet, mjukiskläder på, ljusen tända och en tårta till efterrätt! Tårtan är så magiskt god att ni MÅSTE prova den! Det är en vegansk chokladtårta, frostingen är lite mycket enligt mig så jag ska ta mindre av den nästa gång. Men själva kakan är bland det bästa jag provat, och med en klick grädde till så är man i himmelriket!

Här hittar ni receptet: https://minimalistbaker.com/one-bowl-vegan-chocolate-cake/ Jag gjorde hälften för att få en liten tårta lagom för mig som bor ensam!

Min dag fortsatte med akupunktur, vilket jag får två gånger i veckan som smärtlindring för min huvudvärk. Det är alltid lika skönt att få lite stretching i nacken och sen ligga med nålarna och lyssna på lugn musik. En perfekt syssla på födelsedagen!

Nu väntar lite lunch och plugg innan min syster kommer hit och vi ska gå på öppet hus på ett gymansium och äta middag med pappa. Sen lär det bli en kväll med lite hemmaspa för min ålderskris kickade in för ett tag sen och en del av den grundar sig i min taskiga hy och linjer under ögonen haha. Eftersom det problemet är lättare åtgärdat än den andra delen av min ålderspanik som grundar sig i mer existensiella frågor, så fokuserar jag på att vara ytlig med ansiktsmasker och noja över rynkor ett tag!

Read More
Vardag, Cafeer Vardag, Cafeer

Systrarna Andersson

Har ni besökt Systrarna Andersson Cafe vid S:t Eriksplan? Om inte så borde ni verkligen det! God fika, supergullig personal och mysig stämning. Eftersom det är ett riktigt café som ligger lite avsides från shoppingggator så blir det en lugnare stämning och många locals som mixas med lite lagomt av turister. Hundar är dessutom välkomna vilket jag gillar!

I mellandagarna tog jag och min pappa med Hannah på Love Actually Live in Concert som hon fick i julklapp av oss. Det var samma upplägg som HP-kvällen jag tidigare berättat om. Filmen visades i Konserthuset medan en orkester framförde musiken, sån succé!

Innan filmvisningen så tog vi en lång fika på Systrarna Andersson och det skapade en perfekt mysstämning och lite julfeeling som blev en bra grund inför filmen. Vi skratta så mycket (speciellt pappa haha), det spelar ingen roll hur många gånger man sett filmen för den fortsätter vara lika rolig varje gång.

Read More