Mysiga stunder

Här är bara en liten samling av mysiga stunder på sistone. Jag vill inte glömma alla fina stunder jag haft men det är ofrånkomligt. Det är därför perfekt att ha en blogg där jag lan slänga upp bilder och se tillbaka på en dag, och då kanske minnas lite av allt roligt jag varit med om.

Bland annat har jag varit på Rindö och äntligen fått se Johanna och Eriks fina hus sen de gjort om övervåningen. Det är superfint! Kvällen bjöd på firande av Matilda som fyllt år, god mat och kattmys. Mer kan man inte önska sig!

Italiana Östermalm

Med mamma, Peter, Marc, Emilia, Elle och Sam firande vi massa saker på samma gång! Marc, jag och Emilia hade alla fyllt år vilket sammanfaller rätt väl i januari. Vi kunde även fira mamma och Peter som firade sin bröllopsdag på samma dag som Emilia fyller år.

Middag på Italiana har vi avnjutit förut och vi är alltid lika nöjda. De är trevlig personal på plats, god mat och mysig stämning. Jag valde min klassiska pasta som huvudrätt och en tiramisu till efterrätt. Det mesta av tiden la jag dock på att hjälpa Elle och försöka få henne att äta sin pizza. Den tjejen har energi som ingen annan! Det är inte möjligt att fokusera på något annat när hon bestämt sig för att leva om haha. Hjälp!

Våffeldate

Noemi och jag har haft många mysiga kvällar med te och prat i vanlig ordning. Nu även våffelmiddag, Tv-tittande hos mig och kladdkaka. Jag har haft ett sjukt sug efter kladdkaka och har därför bakat flera olika varianter på sistone och kan med säkerhet säga att jag hittat min favorit - Kladdkaka signerad Marie Fe. Samtidigt har vi tillsammans tittat på Love is blind för att hänga med i allt snack om den svenska versionen och jag måste säga att programmet är rätt galet!

Birthday girl!

Min födelsedag

I vanlig ordning har min födelsedag firats med att jag bakat mig en tårta. Årets variant inspirerades av en bild jag sett på Pinterest, pyntad med granatäpple för att skapa illusionen av blommor. Den fylldes med krossade hallon och hemmagjord lemoncurd - en succé i min bok!

På jobbet möttes jag av hembakade kakor och kort från Linnea. Hannah överraskade mig med helt otroliga tulpaner och från familjen fick jag en kaffebryggare och lite gott. Tusen tack till er alla!

Nytt för i år var att dagen innehöll en sushikväll med Noemi och Hannah. Sushin avrundades med presenter, tårta, te och kortspel. Jag kan inte tänka mig en bättre födelsedag när man fyller år på en vardag haha. Mysigt, gott och fyllt av kärlek! Jag fick så fina presenter och ett kort av Noemi som fick mig att gråta! Så fint!

Världens vackraste bukett från mamma <3

Födelsedagsvecka!

Grattis till mig!! :D

Nu har jag nått slutet på min födelsedagsvecka och det känns tråkigt att den är över, men samtidigt är jag väldigt glad för hur fin den varit och hur gulliga alla mina vänner och familj varit!

Viktigast av allt var självklart tårtan och i vanligt ordning bakade jag den till mig själv i god tid, så jag kunde njuta av den under veckan. Det blev en tårta med smak av citron, passion och hallon - med hallondekor föreställandes körsbär haha. Själva anslaget (tårtbotten) var det hösta och finaste jag någonsin bakat!

Recept: Klassisk tårtbotten

Uppvaktning till max!

Jag köpte hem tulpaner, bär, bröd och lite annat gott som jag tyckte jag var värd. Att fylla år årets fattigaste vecka är kanske inte helt optimalt, men jag tyckte att vardagen kunde få lite guldkant för det.

Min dag fortsatte sen med att Sofia fick hela arbetsgruppen och min chef att sjunga för mig över telefon, på min kontorsplats väntade ett superfint kort och massa gott från Sofia och Linnea (allt i rosa så det matchade mig och mitt hår) och hela dagen fick jag kramar och grattishälsningar från varenda kotte på kontoret. Det är härligt att känna sig som en riktigt huvudperson ibland!

Efter jobbet kom min mamma förbi hemma hos mig och hon hade köpt med sig världens finaste blombukett! Den var verkligen otrolig med hur stora blommor som helst och den står fortfarande i mitt fönster och doftar absolut ljuvligt! (Tyvärr har tulpanerna fått ge upp men de kan ju inte mäta sig med den stora buketten så det är helt okej.) Peter anslöt lite senare och jag bjöd de båda på middag och tårta som avslut på dagen.

Fortsättningen

Veckan fortsatte med grattishälsningar, fika med Emil där jag både fick träffa hans dotter Evelina (som är storasyster Cassandra upp i dagen!) och premiärfikade på Vete-Katten på Kungsholmen. Det är både synd att Vete-Katten inte fanns där när jag bodde där men också lite bra eftersom jag säkerligen hade ruinerat mig själv på deras havrebröd och fika.

The big finale!

Som avrundning på min föndelsedagsvecka kom en helg fylld av fika! Det blev ett nytt café för mig som inledning på lördagen - Kosmos café på Kungsholmen. Supergod bulle, gott te, trevlig personal och en supersöt hund som promenerade runt och hälsa på alla gäster. Med andra ord fanns det inte mycket att klaga på! Om du som läser detta är en semmelperson kan jag passa på att nämn att det såldes kaffesemlor där som såg väldigt goda ut!

Dagen fortsatte med besök av min morbror och hans fru. De hade köpt med prinsesstårta som fika och vi hade riktigt trevlig med prat om allt möjligt och mycket catching up eftersom vi inte setts på länge.

Som att det inte var nog med godsaker har jag proppat i mig pannkakor idag! En kompis fick chansen att skina mina sina pannkaksskills och delade även med sig av ett knep jag gladeligen delar med er - sojamjölk! Sojamjölk i pannkakorna var riktigt gott och absolut något jag kommer använda igen! :D

Det var allt från mig denna gång, nu ska denna 28-åring sova!

Min födelsedag!

Hello darlings!

Ja då var det min födelsedag! Grattis till mig! :D 27 fyller jag, om någon undrar.

Jag ska erkänna att det varit en väldigt ensam födelsedag. Mamma är fast hemma med sin brutna arm och axel, Peter måste ta hand om sin pappa, Hannah är tillbaka i Skåne och Pappa vågade inte åka till Stockholm pga covid (som flera av mina vänner testat positivt för). Som ni förstår blev det lite ensamt… men men, jag bakade en tårta till mig själv, lyxade till det med bröd från Gateau till frukost och tog en promenad i regnet!

Jag tycker alltid födelsedagar är lite jobbiga. Det blir mycket tårar när jag reflekterar över var jag är i livet, vad som väntar och jag hamnar lätt i dåliga spiraler. Det blir lite extra illa när jag är ensam och ingen kan avbryta mina tankespiraler - då gäller det att försöka lura sig själv med glad musik, bakning, filmer eller vad som helst som höjer humöret! Jag borde bara vara tacksam för allt jag har och är, det är dock inte alltid så lätt att fokusera på det när livet mest bara känns som en börda. Jag jobbar på det dock - jag ska bli mer tacksam!

Jag trodde pappa och Charlotte skulle komma hit idag då pappa bad mig hålla min dag öppen, men när ingen hört av sig vid lunch misstänkte jag att det blivit inställt - men att de kanske glömt meddela födelsedagsbarnet (mig) haha. Han ringde iallafall vid fyra och meddela att det inte blivit någon tripp till Stockholm. Så fick jag ha en superfika ensam - jag hade bakat tårta, småkakor och sockerkaka! Det fanns mer än en person kanske behöver, men fyller man år så gör man! Jag var nog en rolig syn i myskläder och full sminkning med en hel fikabuffé framför mig haha.

Jag hoppas ni alla haft en fantastisk helg! Puss!

Blixtar, dunder och presenter!

Hej på er!

Här kommer en kort liten uppdatering från oss här i Vaxholm. Jag och Hannah hade inte fått möjligheten att fira Annikas födelsedag och mors dag ännu då vi alla befunnit oss på olika håll under våren. Vi bestämde oss därför i måndags att gå ner på stan och ta en fika på hembygdsgården och ge Annika sina presenter…tji fick vi!

Ett mega-super-duper-spöregn kom över oss. Det var verkligen som att himlen öppnade sig och på en halvtimme sprutade det åt alla håll ur stuprännorna och en sjö bildades på gatan som man fick försöka hitta vägar runt. Blixtar, åska och spöregn var ett recept på hemgång för oss. Vi hann faktiskt med lite bra ärenden i form av banken, lite shopping och mat och choklad från chokladhandeln där jag arbete i min tonår innan regnet kom. Efter det var det direkt hem som gällde och vi dukade upp vår egen fikabuffé som vi avnjöt framför en film. I pausen fick Annika sina presenter, och de överraskade mig med paket!! Tydligen firades aldrig min födelsedag i januari, och de gick därför och kollade på vad jag kärande ner mig i på stan, och när jag sprang fram och tillbaka och ledsagade familjen med mitt paraply genom regnet så köpte det grejerna till mig! Jag är så tacksam!! Jag fick en superfin termos med bilder av fjärilar och andra insekter på, och ett block med liknande motiv med i annan stil. Saker helt i min smak! Termosen kommer jag få användning av under mina svampturer nu i höst :D