Landet med Lilleman

Harry, vår kavata Lilleman

Prinsen lever sitt bästa liv i slottet! Han är så fruktansvärt rolig med sin charm och självklara närvaro i hemmet. Han beter sig som att han alltid varit med oss, som att han äger varje hörn och att inget i världen kan skrämma honom.

Jag kan inte göra annat än att gosa med Harry när jag är i stugan. Han är så liten, rolig och social. Roligast av allt är hans klättrande där han beter sig som en liten apa på ens axel hela tiden. Hans kärlek för bröd roar mig också. Inte nog med att han försöker smaka på frallor, han har även brutit sig in till piroger som var undanlagda, släpat hönökakor från köket in i matsalen och under soffan för förtäring samt gått iväg med en hel limpa! Han gör verkligen allt för bröd!

Ps. kolla in mina vaniljbullar!! Hur fina!?

En helg på landet

Hej finingar,

Äntligen är jag tillbaka på landet! Jag spenderade mina första två veckor av semstern här i stugan, och den sista var jag tvungen att vara tillbaka i stan för lite olika firande där. Efter det blev jag kvar i Vasastan för jobb, tid med vänner och annat. Det betyder att jag inte varit i stugan på hur länge som helst! (eller ja, typ tre veckor…) och som jag har längtat tillbaka!!

I onsdags kväll tog jag tåget ut till landet. Väl tillbaka har jag maximerat tiden med att plocka blommor, svamp och bär - eftersom vi har hur mycket hallon och smultron som helst. Jag har självklart också plockat av våra äpplen och bakat äppelkaka på det. Vad gäller svampen hittade jag mer kantareller på 90 minuter än någonsin förut!? Jag fyllde min korg över kanten på 35 minuter, så jag hämtade en papperskasse och fyllde den med!! Tänk så lyxigt att kunna hämta kantareller 10 min cykeltur från huset och Karl Johan-svamp på tomten.

I vanlig ordning har det också bjudits på mat och fika i stugan, gosats med katterna och pysslat i stugan. Jag fixar lite inför julen redan nu men att lägga grunden för nya ljusstakar i form av lussebullar. Men det blir också, lite mer relevant, fix inför halloween och hösten med pynt i stugan och planering av tulpanlökar i trädgården.

Vädret var kanske inte alltid på min sida eftersom det kommit och gått lite regnmoln. Men mellan skurarna har det bjudits på sol, färgglada moln och vackra höstfärger.

Tack för att ni kika förbi! Vi hörs snart igen!! :)

Lilla Hedwig

Håll i er för nu blir det gulligt!

Låt mig presentera: HEDWIG!

Hedwig har flyttat in på Frölichgården och Luna har adopterat henne som sin unge/lillasyster. Hedwig är världens sötaste lilla Burma, en tre månader gammal kattunge som flyttat till oss från Gotland. Hon är så snäll, nyfiken och gosar aggressivt. Hon är så hungrig på kel och kärlek att hon kastar sig över fötterna när man går, trycker sig mot en utan stopp och kurrar innan man ens närmat sig henne.

Jag älskar henne!

Självklart spenderade jag helgen i stugan när lilla Hedwig flyttade in och gosade så mycket jag hann med. Det blev en riktigt härlig helg med kattmys, pannkakor, scones, äppelpaj, muffins, solrosor och skörd av grönsakslandet. Typ allt man kan önska sig! :D

Påsk på Frölichgården

Hello lovelies

Hur har ni det? Jag måste säga att jag mår oförskämt bra. Trots att jag har en trasig fot (och jag menar trasig som i akuten, röntgen och tabletter - aj, aj) så sitter jag och bara myser och mår just nu. Just i denna sekund sitter jag i mitt kök där solen lyser in, jag dricker te i min nya fina kopp med en räv och tvättbjörn på, äter lite chokladbollar och kan se ut genom mina NYTVÄTTADE fönster! God bless denna stund!

Hur var er påsk? Jag hade det toppenbra på Frölichgården med hela familjen! Det blev god mat, massa bakning (!), äggjakt och pyssel i trädgården. Typ allt man kan önska sig med andra ord! Jag var där onsdag till söndag, och söndagen avslutade jag med en påskmiddag hemma hos min mamma i stan. Fredagen blev en hybrid av påsk och födelsedagsfirande då min pappa fyllde 61 och firades med en pinocchiotårta i trädgården. Vi hade det så varmt att man kunde sitta ute i klänning och äta <3

Här kommer en liten bilddump på lite allt möjligt från helgen! Lägg extra märke till min nya, och helt otroliga, tekanna!! Med små bin!! ÄLSKAR DEN!

Aktiviteter!

Ja tänka sig det blev inte bara bakning och chill denna helg! Vi gjorde faktiskt lite grejer som innebar pulshöjning eller kultur haha.

För att fira pappa på hans födelsedag började vi med en pannkaksfrukost hos mig i stugan. Sedan åkte vi till ett galleri som finns i närheten av där de bor och besökte utställningarna i ett av husen (finns två) och kikade lite på kosten i trädgården. Det var superhärligt och ett väldigt kul koncept med massa konst mitt ute i ingenstans!

Tack vare Charlotte hade vi en superrolig äggjakt där vi jagade ägg och sen fick plocka presentpåsar utifrån lappar vi hade hittat i äggen. Lite som julklappsspelet då vi stal ägg från varandra och så. Jag fick massa tvålar, handsprit, hårmasker och lite annat kul som ersätter/fyller ut godis som jag inte är ett fan av haha.

Recept!!

• Pinocchiotårta (Jag fyller med grädde, lemoncurd och lite vaniljkräm)

  Fredriks Fika: Rund Pinocchiotårta

• Kokos och mandelbotten med chokladkräm och grädde (Glutenfri!)

  Brinken bakar: Kokos- och mandeltårta

• Vit chokladmousse med passion och citron

  Fredriks Fika: Vit chokladmousse

• Scones - världens bästa!

  Fikaguiden: Scones

• Amerikanska pannkakor med lime

  Leila bakar: Amerikanska pannkakor (Jag byter citron till lime)

• Kladdkaka med apelsin (Kan göras med kaffe också men jag skippade det denna gång)

  Fikaguiden: Kladdkaka med kaffe och apelsin

Hoppas ni haft en härlig påsk och får en fin helg! Puss!

Långhelg i stugan

Hej fina ni!

Nu sitter jag i sängen och laddar inför ännu en arbetsvecka. Veckan som väntar känns redan nu lång och seg, med fem långa dagar på kontoret. Det är lite skillnad mot förra veckan då jag redan onsdag kväll kunde åka till stugan och sen spendera tre dagar där. Det är något med distansjobb, och sen lite ledig tid på landet, som ger känslan av en mini-semester! Det är nog kombinationen av sovmorgon, kunna gå runt i mjukiskläder, tystanden på landet, fågelkvitter, miljöombyte och pausen från allt det sociala på jobbet. En härlig och behövlig återhämtning helt enkelt! :D

Fix både inne och ute

Utöver jobb blev det en del fix inne i stugan, bland annat med nya hyllor och ljusslingor. Det blir lite mysigare för varje gång jag är där och nu börjar planerna för uteplatserna ta form. Redan denna helg la jag sten utanför dörren och började kratta baksidan för att kunna städa upp och inreda där. Jag har storslagna planer med ljus, hängmatta, blommor och annat! Ska bli så himla kul att se resultatet!

Mer än fix inne och trädgårdsarbete ute blev det pannkakslunch med Charlotte, mysiga mornar med extra god avokado! - Pappa har beställt avokado, citron och olivolja via crowdfarming och allt smakar otroligt bra! Det blev också lite bakning (såklart) haha, vad vore en helg i stugan utan bakning!?

Crowdfarming

För att ta vara på de goda råvarorna pappa beställt hem bakade jag en mandelkaka med citron och olivolja. Det kanske låter som märkliga smaker men jag lovar att det blev otroligt gott! Charlotte tyckte det var bland det bästa jag bakat och med tanke på hur mycket jag bakar måste det vara ett bra betyg! Den var dessutom lätt att göra vilket alltid är ett plus. En annan enkel godsak att baka var mina kokosflarn med apelsin som jag också gjorde i helgen. De gick så snabbt och enkelt att det nästan kändes som fusk. Och goda blev de! Nästa gång tänker jag att jag kanske ska ringla lite mörk choklad över. Mums!

Recept på kokosflarnen: Kokosflarn med apelsin.

Recept på mandelkakan: Mandelkaka med citron och olivolja.

Det mest otippade inslaget i helgen blev att vi gick på husvisning tillsammans en vän till familjen. Han kom redan i fredags till gården, käkade middag och sov över. Efter lite trädgårdsarbete nästa dag tittade vi alla på Hagas vintage som ligger ute till försäljning.

Mazarindagen

Huset var i stort behov av renovering, lite mer så än pappa och de andra var villiga att lägga ner (de vill eventuellt köpa ett hus för att bedriva verksamhet i). Det var trots det superkul att få titta runt och Hagas är så fint med gamla fönster och udda inslag att det var rent nöje att gå på visning. Dessutom kunde vi passa på att hälsa på silkeshönsen och prata med den gulliga ägaren.

Uffe, som var på besök, var snäll nog att skjutsa hem mig till Stockholm efter det. Det gav mig möjligheten att hinna träna i lördags och med hela dagen för mig själv idag (söndag) kunde jag kombinera firande av mazarindagen med träning, handling, food prep och lite ritande! Nu är allt som återstår av helgen en till kopp te innan jag ska sova.

Hoppas ni får en fin vecka! I loooove you!